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Il museo si sviluppa su più sale: nelle prime due sale c'è l'esposizione di vari tipi di paglia e grano, trecce e ornamenti. Nella sala principale è visibile una selezione di cappelli dalla fine del secolo scorso agli anni '70. In un'altra sala c'è invece una rassegna di attrezzi necessari alla lavorazione manuale della paglia e del cappello.
Indirizzo: Museo della Paglia e dell'intreccio "Domenico Michelacci" Via degli Alberti, 11, Signa 50058
Sito web: http://www.museopaglia.it
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