Unicoop Firenze: degustazioni e cooking show

Prodotti e fornitori locali Unicoop Firenze  saranno i protagonisti assoluti dello spazio espositivo della Cooperativa, presente anche quest’anno alla Mostra Internazionale dell’Artigianato alla Fortezza da Basso di Firenze.

Per l’edizione 2018 lo spazio di Unicoop Firenze sarà infatti una vetrina per le imprese agroalimentari del territorio toscano, quei fornitori locali medi, piccoli e piccolissimi presenti nell’ assortimento di tutti o di alcuni punti vendita della Cooperativa e che rappresentano il meglio della produzione del territorio. 

L’area sarà allestita in modo da riprodurre la cartina della Toscana, con materiali tipici, un aspetto familiare che richiama il punto vendita: la Sala Volta avrà l’aspetto di un vero e proprio mercato e sarà dedicata all’esposizione e alle degustazioni con cui visitatori potranno assaggiare tutte le migliori produzioni locali, dal vino ai salumi, dalla verdura ai latticini fino al pane.

La Sala delle Colonne sarà dedicata all ’impegno della Cooperativa per il territorio e l’ambiente. Quest’anno il tema sarà la riduzione delle plastiche in mare, con la presentazione del progetto sperimentale Arcipelago pulito

Nello spazio è previsto un calendario di eventi che alternerà cooking show con ricette a base di prodotti toscani, presentazione dei fornitori della Cooperativa e incontri sui temi ambientali.