Le delizie di Leonardo: le degustazioni di martedì 1 maggio

Anche in occasione della 82a edizione della Mostra Internazionale dell'Artigianato, Leonardo Romanelli – critico enogastronomico, giornalista e sommelier - curerà la programmazione e l'organizzazione dello spazio "Le delizie di Leonardo", al piano attico del padiglione Spadolini.

Un approccio pop al mondo dell'enogastronomia, che, in tempi forse di eccessiva spettacolarizzazione del cibo e della ristorazione, ritrova in questa occasione una dimensione più colloquiale, più amichevole, più alla mano; durante la quale gli chef non sono divi arroganti, ma professionisti affermati o giovani pieni di passione che vogliono condividere con il pubblico il piacere di preparare un piatto.

Programma di martedì 1 maggio 

ore 11

COOKING SHOW FILIPPO GERMASI - ACQUAPAZZA - FIRENZE

ore 12

ARTIGIANI DEL GUSTO: BIRRIFICIO PODERE BELVEDERE E COOKING SHOW DI EDORADO TILLI

ore 13

COOKING SHOW ETNICO - IL CUORE - FIRENZE

ore 14

ARTIGIANI DEL GUSTO : I DOLCI DI FRANCESCO FEDERICI - ENOTECA PINCHIORRI - FIRENZE

ore 15.30

COOKING SHOW RICCARDO SERNI - TRATTORIA MODERNA

ore 16.30

LABORATORI FOTOGRAFICI a cura di Paolo Matteoni

ore 17.30

ARTIGIANI DEL GUSTO : IL CIOCCOLATO DI URZI

ore 18.30

COOKING SHOW VINCENZO MARTELLA - BORGO PIGNANO - VOLTERRA