Scaduto
15 e 29 giugno - 13 e 27 luglio
CENA IN VIGNA A QUERCETO DI CASTELLINA
Quale miglior modo per vivere l’atmosfera della campagna a pochi km da Firenze immersi nel Chianti Classico, se non con una serata tra i vigneti all’insegna del cibo e del vino con vecchi e nuovi amici?
L’evento avrà inizio alle 19.30 con un bicchiere di Rosato sulla terrazza che si affaccia sui vigneti di Querceto, mentre Jacopo Di Battista, fondatore della cantina, vi racconterà la storia dell’azienda. Dopodiché gli chef de La Tenda Rossa Maria Probst e Cristian Santandrea vi condurranno in un viaggio culinario e sensoriale. Tutti i piatti saranno creati con ingredienti di stagione in abbinamento con i vini di Querceto di Castellina.
La prenotazione è necessaria ai seguenti recapiti: Ristorante La Tenda Rossa 055 826132 ristorante@latendarossa.it
In caso di pioggia la cena si terrà nella terrazza coperta di Querceto di Castellina. Su richiesta sono possibili opzioni vegetariane.
MENU’ E VINI TRA LE VIGNE
Tagliere di antipasti
• Pane acciuga e menta
• Pan di fegato
• Polpetta di peposo
• Flan di fiori di fiori di zucca
Mezze maniche in zuppa di pomodoro fresco al basilico e baccalà alla fiorentina
Petto di anatra grigliato con finocchi e arancia
Magnum di Chianti Classico
• Furtivo IGT Toscana Rosato
• L’aura Chianti Classico DOCG
• Sei Chianti Classico DOCG Gran Selezione
• Podalirio IGT Toscana Merlot
Prezzo: € 95
azienda agricola querceto di castellina
Indirizzo: Località Querceto 9, Castellina in Chianti
Sito web: http://www.latendarossa.it
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